Kära 18-åriga Elinor... del 2

Det finns ett ord som ofta används i negativ samklang med ordet nyttig, nämligen; tråkigt. 
"Vad tråkigt att vara nyttig".
"Vad tråkigt att äta nyttigt". 

Jag var själv en av dom som använde dessa uttryck för några år sedan. Vara nyttig... vadå, käka sallad hela dagarna? Jag som inte ens tyckte om hälften av komponenterna i salladsskålen. Fisk, ja fisk är ju nyttigt, och gott i för sig. Men vad enformigt att leva på fisksallad. 

Jag tror många tänker i liknande banor, att det är tråkigt för att det är enformigt. Svårt också! Att inte norpa åt sig den där kexchokladen när man ändå står i kassan. Nej usch, vad tråkigt att förbjuda sig själv att äta vad man vill.

Idag kan jag med glädje säga att jag hade fel. Det är inte enformigt. Det är inte svårt, och det är absolut inte tråkigt! Det är inget som säger att jag inte kan norpa åt mig den där kexchokladen om jag vill, men jag vill  faktiskt inte. Jag äter choklad, faktum är att jag åt choklad senast igår. Jag älskar choklad! Men ju mer sällan jag äter det, ju mindre sockersug har jag. Ju mindre mängder nöjer jag mig dessutom med när jag väl äter. Jag vet hur jag påverkas om jag äter för mycket socker, och det gör att det varken är svårt eller tråkigt att stå emot att köpa det på egen hand.

Vad gäller annan mat, fisk och sallad? Ja jag äter fisk och sallad, fisk och sallad är jättegott! Men det är knappast något jag äter varje dag. Det finns lika många matkombinationer för mig som det finns för vem som helst som tycker det är tråkigt att vara nyttig. Allt man behöver göra är att vara lite kreativ vad man tex ska byta ut sin pasta mot. På så sätt blir det aldrig tråkigt! 

Va fan, vadå tråkigt... Elinor 18 år som levde på pasta och mackor, DU ska ju inte snacka om tråkig och ensidig kost i alla fall! 

Jag upplyste dig lite i mitt förra inlägg, och nu ska jag göra det igen. 

Så kära 18-åriga Elinor, titta på de här bilderna och tala om för mig vart det här ser tråkigt ut:


Eftersom jag vet att 18-åriga Elinor, och antagligen även flera av er andra som läser detta i nuet inte riktigt förstår vad de färgglada kulorna är för något, så kan jag upplysa er om att det är inget mindre än; blomkål!

Allt man behöver för att få till maten så här rolig är:


+ en mikro, lite salt/örtsalt och en mixer. 

Mikra, salta, mixra, och maten är klar!