Fortfarande lat när det kommer till matlagning
För er som känner mig så vet ni att jag inte är någon mästerkock i köket direkt. Det har inte förändrats speciellt mycket även fast jag lagt om min kost. Det är inte många dagar jag tillagar exeptionella måltider. Oftast hafsar jag ihop något ganska snabbt och enkelt. Men smörgåsarna och nudelskålen har bytts ut mot andra godsaker:
Idag käkar jag till exempel en väldigt simpel äggsallad till middag, bestående av just ägg, sallad (+gurka och äpple), toppat med lite naturell yoghurt och en skvätt äppelcidervinäger.
Billigt, nyttigt, gott, mättande och superenkelt - alla kvalitéer jag letar efter!
Det där såg ju verkligen supergott ut! Ibland kan enklare maträtter vara bland de bästa :)
URL: http://elinsdag.blogg.se